Poke Bowl je stávka na istotu vo chvíľach, kedy chceme výživný obed, čo bude celkom rýchlo hotový a suroviny naň doma stopercentne nájdeme. Tentokrát som pridali tuniaka a novú Vilgain chilli omáčku, ktorá celému jedlu dodá ten správny šmrnc.
Navyše je toto tiež fajn obed do krabičky so sebou do školy alebo do práce. Tak poďme na to!
1 porcia obsahuje
- 557,6 kcal
- 71 g sacharidov
- 18 g tukov
- 27 g bielkovín
Na 1 porciu
- 65 g jazmínovej ryže
- 100 g tuniaka žltoplutvého vo vlastnej šťave
- 25 g avokáda
- 1/2 hrnčeka mixu šalátov
- 20 g uhorky
- 1 lyžica nakladaného zázvoru
- 2 surimi tyčinky
- 1 lyžica Vilgain amino omáčky
- 1 lyžica omáčky poke
- 1 štipka sušeného cesnaku
- chilli omáčka z pečených paprík
- sezam
- riasa nori
- slaninová granola
Postup
-
-
Do hlbokého taniera dáme ryžu a pripravenú zeleninu a môžeme sa pustiť do zálievky na tuniaka – jednoducho zmiešame všetky potrebné suroviny (lyžicu amino omáčky, poke omáčky a štipku sušeného cesnaku) a tuniaka do nej na chvíľu naložíme.
-
Servírujeme nasledovne – prvú polovicu misky zaberie ryža, druhú nakrájaná zelenina. Pridáme naloženého tuniaka (zvyšok zálievky naň nakvapkáme), surimi tyčinky, nakladaný zázvor a posypeme sezamom, slaninovou granolou a nori riasou a celé Poke Bowl pokvapkáme chilli omáčkou podľa chuti.
Tak dobrú chuť!
