Zabudni na kupovanie predražených proteínových pudingov s nekonečným zložením a priprav si doma jednoducho za pár minút taký, čo ti chuťovo sadne najviac, nebude obsahovať žiadne umelé sladidlá a na jednu porciu ti dodá hneď 40 g bielkovín! 💪🏻
1 porcia obsahuje
- 540 kcal
- 40 g sacharidov
- 22 g tukov
- 40 g bielkovín
Na 2 porcie
- 200 ml mlieka
- 40 g trstinového cukru
- 100 ml vody
- 60 g proteínu s príchuťou slaný karamel
- 1 štipka vanilkového struku
- 300 g gréckeho jogurtu
- 1/2 čajové lyžičky xantanovej gumy
- 1 štipka soli
- 100 g nízkotučného tvarohu
- 5 vanilkových stevia drops
- 10 g horkej čokolády
- 10 g mandlí v mliečnej čokoláde
Postup
-
Najprv si urob karamel. V rajničke si daj pomaly zahrievať trstinový cukor so štipkou soli. Keď bude cukor rozpálený, podlej kvapkou vody a rýchlo miešaj.
-
Do karamelu následne prilej mlieko, prisyp proteín, štipku semienok z vanilkového struku a pridaj grécky alebo smotanový jogurt. Dôkladne premiešaj a na záver primiešaj 1/2 lyžičky xantánovej gumy.
-
Puding rozlej do 2 pohárov alebo mištičiek a nechaj stuhnúť.
-
V malej miske rozmiešaj tvaroh s pár kvapkami vanilkových stevia drops. Navrstvi na puding, polej roztopenou horkou čokoládou a pre chrumkavý element posyp orechmi v čokoláde.
-
Daj aspoň na 30 minút do chladničky, aby čokoláda stuhla. Potom vychutnávaj!