Párty před vámi a vy nevíte, co připravit? Nechcete skončit u klasických pizza šneků? Než zběsile po cestě na místo nakoupíte chipsy a další snacky, co vašemu tělu nedají vůbec nic, zkuste tenhle Pull Apart Bread. Je to jednoduchá rychlovka, ke které jen přidáte oblíbený dip a nakrájenou zeleninu a můžete vyrazit. 👌🏻
1 porcia obsahuje
- 321 kcal
- 43 g sacharidov
- 11 g tukov
- 11 g bielkovín
Na 10 porcií
- 500 g hladkej múky
- 10 g sušeného droždia
- 250 ml mlieka
- 50 g trstinového cukru
- 1 čajová lyžička soli
- 2 vajcia
- 75 g masla
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice čerstvých byliniek
- 100 g syru gouda
Postup
-
V míse smíchejte hladkou mouku, sušené droždí, cukr a sůl. Přidejte teplé mléko, vejce a rozpuštěné máslo. Míchejte, dokud těsto nebude hladké a elastické. Pokud se bude těsto příliš lepit, přidejte o trochu více mouky.
-
Těsto umístěte do mísy lehce vymazané olejem. Zakryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout asi 1 hodinu, dokud těsto nedoroste na dvojnásobek své velikosti.
-
Mezitím smíchejte rozpuštěné máslo s nasekaným česnekem a bylinkami a předehřejte si troubu na 180 °C.
-
Když těsto vykyne, rozdělte ho na malé kousky. Každý kousek pomažte máslovou směsí s česnekem a bylinkami a poskládejte je těsně vedle sebe do vymazané formy na chléb nebo na koláč. Každou vrstvu těsta také posypte nastrouhaným tvrdým sýrem (my použili goudu, vy můžete jiný oblíbený).
-
Nechte těsto ve formě ještě 30 minut kynout, poté pečte v předehřáté troubě 25‑30 minut, dokud chléb nezezlátne.
-
A můžete podávat jen tak, s oblíbeným dipem a zeleninou nebo jako přílohu. Tak dobrou chuť!
